Προέλευση: Ζευγολατιό Κορινθίας

Χρησιμοποιείται σε σάλτσες, σε φαγητά αν σας αρέσουν τα καυτερά, η στην τυροκαυτερή.
Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί σαν ντιπ καυτερό για ωμά λαχανικά, πάνω σε μοτσαρέλα η σε κριτσίνια.