Προέλευση: Σέρρες Μεταποίηση: Πειραιάς
συστατικά: ρύζι εγχώριο κίτρινο, κόκκινη πιπεριά, κόλιανδρος, κουρκουμάς, σκόρδο, γαρύφαλλο, κρεμμύδι.