Προέλευση: Ζευγολατιό Κορινθίας

Το σκόρδο αποτελεί στοιχείο στη μαγειρική πολλών χωρών. Εχει έντονη οσμή και χαρακτηριστική καυστική γεύση. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1, Β2, Β3 και περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, σελήνιο. Χρησιμοποιείται σε ψητά, σε βραστά, σε σάλτσες, σε σαλάτες και σε τουρσιά.