Ηράκλειο, Κρήτη

Παραδοσιακά Σφακιανά αρτοσκευάσματα με προζύμι ψημένα σε ξυλόφουρνο.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, ζάχαρη,ελαιόλαδο, μαγιά, αλισίβα, κολλιανδρο, σησάμι.