Τζουμέρκα, Ήπειρος

Το μέλι βελανιδιάς χαρακτηρίζεται ως υψηλής θρεπτικής αξίας, είναι ιδιαίτερα σκουρόχρωμο μέλι με πλούσια και μεστή γεύση. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. Το μέλι βελανιδιάς χάρη στα ένζυμά του ενισχύει το μεταβολισμό και τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων. Βοηθάει επίσης στις γαστρικές διαταραχές, στη γρίπη και στην υπερκόπωση.